Herzlich willkommen

In der MIMA Bruscadineria dreht sich alles um die Bruscadina, ein frisch gebackenes italienisches Fladenbrot, das aus dem Küstendorf Milano Marittima - abgekürzt MIMA - in der Region Emilia-Romagna stammt.

Mit der Bruscadineria möchten wir die Facetten der italienischen Essenskultur erlebbar machen. MIMA bietet vegetarische, fleisch-und fischhaltige Produkte.

Wir achten auf Frische und die Wahrung traditioneller Zubereitungsmethoden, was besonders zur Sicherung der exzellenten Qualität unserer Schinken und Käse erforderlich ist.

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